因为电影排片太少，过年期间又比较忙，一直都没有找到时机到电影院看《无名》，昨天终于把这部电影看完了，至今仍回味无穷。

(相关资料图)

电影是导演的艺术，这句话在《无名》中体现得淋漓尽致。

电影的剧情可以说非常简单，但除了剧情，更令人回味的是程耳式的拍摄手法，比如使用倒叙、插叙等等多种叙述故事的手法，让观众一点点跟着电影解开谜团。

还有电影中每一帧画面带来的震撼，比如被轰炸后的广州，满目疮痍的街道旁都是面目全非的尸体，还有即将被水泥掩埋的工人，他们眼神中的无助与恨意，很多画面不需要台词，就已经足以震撼人心。

电影中几乎每一帧都值得仔细探索，今天主要就跟大家聊一聊，电影中的那些食物，究竟意味着什么，程耳导演又是如何用这些食物把所有人的命运暗含其中的。

蒸排骨：“友”与“敌”

在影片的开头，叶先生（王一博饰）和王队长（王传君饰）一起吃早饭，王队长谈论着日本人杀害一家四口的新闻，而叶先生抱怨他为何点了非常耗时的蒸排骨。

这里看似两个人做着同样的事，但对待事情的态度完全不一样，王队长已经摆烂，甚至麻木，他不在乎同胞的生死，也不在乎渡部交代给他的重要任务，他只在乎“谋生”。

相比之下，叶先生知道任务重要，但又不能在他面前表现出来，只能随口抱怨两句。

可就是这样朝夕相处，形影不离的两个人，王队长却因为一盘蒸排骨跟叶先生斤斤计较，而此时的蒸排骨，也暗示了后来王队长抢了叶先生的女人。

在张爱玲的《沉香屑》中有这样一句话：“曾经有人下过这样的考语：如果湘粤一带深目削颊的美人是糖醋排骨，上海女人就是粉蒸肉。”

在电影中，上海女人方小姐（张婧怡饰）就像是两个人抢着吃的蒸排骨。

在舞会中，叶先生盯着方小姐，同时王队长也在目不转睛的观察着方小姐，随后方小姐引诱日本士兵走出舞厅，并将其杀害，叶先生在角落中看到了这一切，可谁又知道，王队长是否也在某个角落窥探着什么呢？

所以他知道了方小姐与叶先生的关系，他不仅奸杀了方小姐，还特意把报纸放到叶先生可以看到的地方，就像是在警告叶先生：“我也抢走了你的‘蒸排骨’。”

当然，他的目的是想知道叶先生的真实身份，最终他知道了，也死掉了。

醉虾：有人视而不见，有人负重前行

大概很多人都会对电影中两次出现醉虾印象深刻，血红的汤汁中，几条活虾在其中挣扎，所以很多人会觉得醉虾代表的是那些挣扎的老百姓，或者是被水泥淹没的劳工。

但我有些不一样的看法，我认为这道醉虾反倒更像是那些在我们的土地上肆意杀戮的侵略者。

他们每日醉生梦死，载歌载舞，在别人的国家大肆杀戮，就像是盘子中活蹦乱跳的虾，一不小心整个桌子的菜都会沾上它的红色汤汁。

面对醉虾，王队长的选择是盖上盖子，视而不见，就像是他看到日本人在这里的杀戮行为，依然无动于衷，视而不见一样。

而结尾处的叶先生同样点了一道醉虾，在虾还没有死去的时候，他就已经迫不及待地开吃（醉虾一般是等虾不动了再吃），他吃得有些狼狈，嘴上沾上了汤汁，他的表情也并没有那么享受。

就像是他最后对渡部（森博之实）做的事，渡部想要归隐，可叶先生说：“我不允许你脱下这身军装。”

因为只有在他们活着时候，复仇才是有意义的！

而这复仇之路，即使崎岖坎坷，即使满手污秽，即使失去了最爱的人，叶先生也会坚定得走下去，吞噬掉这些沾满鲜血的罪人。

羊肉：没了人性，也就没了边界

很多人说，那个出现在废墟中的纯白的羊，就像是那些无辜死去的劳工，最终变成了日本人的盘中餐。

这一点我不否认，但我在想是否还有另一层的含义。

其实每个国家的人都有自己的饮食习惯，电影中的日本士兵说自己没有吃过羊肉，一方面是因为日本本土本身就很少有羊，他们没怎么见过，更不用说吃了。

另一方面，在日本的饮食习惯中，他们本身就是不喜欢吃羊肉的，即使有吃羊肉的也非常非常少，据统计，日本人年均消费羊肉只有200克。

可为什么这些日本士兵明明不吃羊肉，却在见到那只羊的时候就立刻大快朵颐了呢？

因为此时的他们已经没有了人性，所以他们所谓的边界感也就没有了。

就像是他们当兵之前，应该不会想到有一天自己会对活生生的人类大肆杀戮，但这却成了他们此时的家常便饭，他们早已失去了人性，杀红了眼。

日料：是底线也是突破

电影中每一种食物都有独特的含义，每一个道具也有更深一层的意义。

何主任（梁朝伟饰）和渡部、唐部长（董成鹏饰）一起吃饭，渡部发现何主任始终不怎么吃日料，何主任对此回应说自己吃不惯，此时渡部脸色一沉，说：“该习惯了。”

因为此时何主任的拒绝，就像是对他的反抗，不管是在战场上，还是在餐桌上，渡部都不允许这样的事情发生，他要的是绝对的服从。

所以在这样的一个饭桌上，三个人的酒杯也暗示了彼此的身份，渡部的酒杯是黑色的，何主任的酒杯是白色的，而骑墙派唐部长的酒杯则是会泽的。

何主任对不吃日料的坚持，也说明了他内心的底线。

这也是他伪装不下去的原因，因为他有顾虑，有妻子，他没有办法做到抛弃一切原则完成任务，就像是他无法眼睁睁看着妻子陷入危险境地而不顾。

而叶先生则不一样，曾经他还有顾虑，那就是未来可以与方小姐重归于好，可自从方小姐被杀害后，他也没了后顾之忧，没了软肋，就能化成最坚硬的矛，刺向敌方的心脏。

他成功得到渡部的信任，就连酒杯也从白色变成了黑色，足以证明渡部此时已经把他当成了自己人，也就是此刻，他从渡部那里拿到了最重要的情报。

拿破仑：是伪装也是结局

与醉虾一样，拿破仑在电影中出现了多次，主要来回于何主任、陈小姐（周迅饰）、江小姐（江疏影饰）之间。

拿破仑有多层酥皮，也暗示了这三个人的多重身份。

江小姐是唐部长的情人，而其真实身份是GMD特工，她的任务是暗杀唐部长，可不料最终却爱上了唐部长，甜蜜的爱情就像囚牢外狂吠的猎犬一般扰乱了她的心。

最后，她把这盒点心给了何主任，同时也把一份重要的情报给了何主任，上海留居日本的要员名单。

而当这盒代表着甜蜜的糕点轮转到何主任手上时，也意味着何主任也会因为爱情而暴露身份。

张先生（黄磊饰）本与陈小姐一起执行任务，在多年的搭档下张先生爱上了陈小姐，他本以为陈小姐对他也是一样的情感，可就在他表白之后，陈小姐却意外告诉他，自己是有丈夫的。

如果说曾经张先生已经有了叛变的念头，如今陈小姐的拒绝，更让他坚定了自己叛变的决定。

何主任根据渡部和唐部长的要求来与张先生谈判，却在看到妻子手枪的一刹那慌了，他杀死了这个叛变者，同时也暴露了自己。

当然，以甜品作为传递情报的工具，也是陈小姐和何主任之间对未来美好的期盼，他们坚信未来会如自己想象般美好，即使有多层伪装，内心也是甜的。

写在最后

在观众对电影《无名》的评论中，我看到不少人表示自己会去二刷、三刷，因为这样的电影每次观看都会有不一样的发现。

《无名》的剧情简单么，太简单了，但更重要的是电影中导演埋下的这一个个惊喜，让这部电影不再局限于剧情。

电影是导演的艺术，电影本就应该是一种艺术。

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